terveisiä prinssi uljaalta

BOOKER T & THE MG'S - GREEN ONIONS
a

Meillä oli tässä muutamia viikkoja sitten kuvaustreffit kahvilaperheen nuoren komistuksen kanssa. Leikin kautta mallinkin hommat näyttävät luistavan, erityisesti kun palkkiona ahkerasta poseeraamisesta odotti suklaakonvehteja. Kyseisen nuoren herrasmiehen voivat tarkkaavaisimmat bongata aika ajoin kahviloiden hälinän keskeltä. 

Kohta onkin taas viikonloppu, muistattehan rentoutua !

Vilma

uusi tyttö ja hieman uusia kujeitakin.

UUSI FANTASIA - BAREFOOT NOT NAKED

Morjesta vain. Ettei meininki menisi aivan anonyymiksi, aattelin esittäytyä näin aluksi. Tästä hetkestä lähtien tällä puolella ruutua kirjoittelee eräs naisenalku Tampereen keskustan tuntumasta, Vilmaksi voitte mua kutsua. Käyn Tampereen yhteiskoulun lukion toista luokkaa, mutta opiskelijana oleilun lisäksi oon kokeillut myös toimittajan ja valokuvaajan hommia noin koulun ohella puuhailtuna. Harrastan sekalaisen musisoinnin ja urheilun lisäksi valokuvausta, ja tulettekin sen varmasti täällä huomaamaan. Myös aivan ikioman blogin parissa puuhailu ja ihan vaan eläminen kuuluvat mun suosikkipuuhiin, ja tässä paraikaa tähän harrastusten sekasoppaan liittyy myös La Famillen ja Bistron tunnelmien seurailu ja taltiointi. Ei mulla muuta kuin että hauska tutustua ja näkyillään kahviloiden puolella! Oheiset kuvat tunnelmointia Bistrosta viime lauantailta.

VILMA

 

Joulukotiin ihanaa antiikkia

Pyörähdin Bistrolla menneenä lauantaina ja voih... sinne oli tullut samalla joulu, uusi ilme ja paljon kaikkea ihanaa antiikkia myyntiin :)
Joulutorttujakin oli pöytään paistettu korvapuustien vierelle. Kaiken kruunasi tietenkin ikkunoista näkyvä luminen maisema ja taustalla soiva rauhaisa joulumusiikki.

Ohessa esittelen teille liudan vanhoja upeita kalusteita joista jokainen on myytävänä.
Jos tahdot joulumielen, olet sydämellisesti tervetullut luoksemme!

                 Pitkä vanha kalastajanpöytä 1400€ sekä vanha musta kirjoituspöytä 440€

                 Kirkkaat lasiastiat -40% sekä Kustavilainen 1700-luvun klaffipöytä 1400€

 Kustavilainen 1700-luvun tarjotinpöytä 550€ sekä vanha tuoli 121€ jalallinen puuloota 74€

                                 Ihanat vanhat tikkaat 150€ sekä talonpoikaiskaappi 1190€

                             Mitä olisikaan antiikki ilman herkkuja?? Vanha vitriini 1450€

Uunituoretta

Sateelle ei tunnu loppua näkyvän, ei sitten millään. Välissä paistaa aurinko ja saadaan ihana huurre maahan, mutta sitten taas...

Sisätiloisssa on mukava olla näillä keleillä :) Siksi annammekin teille nyt oivallisen ajanviete vinkin, nimittäin keittiömme herkullisen valkosipulipatonkireseptin. Maku ja tuoksu ovat huumaavat, sipaisu voita päälle ja tätä herkkua voisi syödä vaikka kuinka ja paljon! Tässä pattongissa kohtaavat kaksi välimeren alueen herkkua: Ranskalaiset patongit sekä Italialainen rucola-salaatti. Kyseistä patonkia leivotaan keittiöissämme lounaspöytään joten saattaapi olla, että olet sitä joskus maistellutkin? :)

Nyt eikun hihat heilumaan ja eikun leipomaan. Mukavaa loppuviikkoa, ja tervetuloa herkuttelemaan. Bistrolla tehdään uutta ilmettä koko loppuviikko, mutta ovet ovat silti avoinna ihan normaalisti.

Vihreä valkosipulipatonki 4 kpl.

25g hiivaa (1/2 palaa tuorehiivaa)
100g rucolaa
6 dl vettä
2-3 valkosipulinkynttä
2 rkl oliiviöljyä
1 rkl suolaa
15-16 dl erikoisvehnäjauhoja (tavallinenkin käy)

Murenna hiiva kulhoon. Sekoita rucola ja 2 dl. vettä sauvasekoittimella kulhossa hienoksi. Kuumenna loput vedestä kädenlämpöiseksi. Kaada hieman tästä lämpimästä vedestä hiivan päälle ja sekoita kunnes hiiva liukenee veteen.

Lisää sekaan loput vedet, rucolasurvos, kuoritut ja murskatut valkosipulinkynnet, oliiviöljy, suola ja suurin osa jauhoista. Säästä vain hieman jauhoja leipomiseen.
Alusta taikina niin kimmoisaksi, että se irtoaa kulhon reunoilta. Kohota taikinaa liinan alla noin tunti.

Kumoa taikina jauhotetulle pöydälle ja vaivaa uudelleen käyttäen loput jauhot. Jaa taikina neljään osaan. Muotoile mieluisiksi ja nosta leivinpaperilla päällystetylle pellille. Kohota patonkeja vielä 30min. Leikkaa sitten niihin veitsellä vinoviiltoja.

Paista patongit uunin keskitasolla 250 asteessa noin 15min.

Syksyn herkkuja

Ilmat on olleet sen verran koleat, kosteat ja harmaat että varmaan jokainen teistä kaipaa silloin tällöin herkutteluhetkiä, olenko ihan väärässä? ;)

No minuun ainakin puree suklaakakku tai kuuma kaakao vaikkapa piaprminttukastikkeella! Tai miten olisi suussasulavat marengit ja vaikkapa vain kuppi kahvia??

Viimeksi kun kävin bistrolla, oli marenkitarjonta mieletön! Montaa eri makua ja upealtahan ne näyttävätkin. Tuoreet korvapuustit tuoksuivat ulos saakka ja päivän lounaslistakin oli houkutteleva. Myös uusi suklaakakku oli tiskiin leivottu. Voi voi...nyt kannattaa lähteä herkuttelemaan ja nauttimaan viikonlopusta :)

Syksyn satoa

Tervehdys teille kaikki lukijamme ja täällä blogissa vierailijat :)
Kesä oli ja meni, ja yhtäkkiä eletäänkin jo syksyä. Itse kullakin oli kesälomia, kesäkiireitä, paljon juhlia ja touhua. Blogi jäi siinä sitten vähän hunningolle, mutta tilanteeseen tulee nyt muutos.

Kahviloihimme kuuluu hyvää, samoin hyvää kuuluu koko henkilökunnalle :)
Muutoksen tuulet sisustuksen suhteen puhaltelevat ainakin Bistrolla, siitäkin kuulette ja näette lisää täällä myöhemmin syksyllä. Samoin syksyn uusia kakkuja, makuja ja muita ihania juttuja!

Mutta tällä kertaa esittelen teille ihania vanhoja kalusteita jotka ovat myynnissä Bistrolla. Olisin halunnut jokaisen mukaani, vaan se ainainen tilanpuute paholainen joka vaivaa kotiamme ei antanut periksi. Ehkä Sinä löydät jotain etsimääsi tästä:

                                          Upea vanha, valkoinen lautashyllykkö 550€

 Todella näyttävä vitriinikaappi 1450€ (tämän saa halutessaan samaan hintaan valkoiseksi  maalattuna). Sekä upea vanha ruskea pöytä, jossa vetolaatikot 550€.

                      Söpöliini, hennon mintunvihreä pikkikaappi yhdellä välihyllyllä 290€

                         Pieni ja matala harakkapöytä kauniilla harmaalla sävyllä 210€.
                         Kustavilaiset tuolit 120€/ kpl. näitä siis 2 kpl.

Keväisiä kuulumisia

Heippa vaan ja terveiset herkullisen tuoksuiselta Bistrolta ;) Kevät on tullut toivottavasti jäädäkseen, ja nyt odotamme jo vappua!
Vapun aukiolot löytyvät sivupalkista. Toivottavasti säät sallivat jotta voitte tulla Vapunpäivänä Familleen nautiskelemaan herkkuja :) Bistro on silloin siis suljettu.

Kevään kunniaksi Bistrolla ovat myynnissä upeat, kodikkaat artwood:n rottinkituolit 120€/ kpl. Tuoleja löytyy useita, mutta jos halajat enemmän niin varaa äkkiä omasi :D

Toivomme teille kaikille aurinkoista alkavaa viikkoa, sekä hauskaa Vappua :D