maanantai 3. joulukuuta 2012

Joulukotiin ihanaa antiikkia

Pyörähdin Bistrolla menneenä lauantaina ja voih... sinne oli tullut samalla joulu, uusi ilme ja paljon kaikkea ihanaa antiikkia myyntiin :)
Joulutorttujakin oli pöytään paistettu korvapuustien vierelle. Kaiken kruunasi tietenkin ikkunoista näkyvä luminen maisema ja taustalla soiva rauhaisa joulumusiikki.

Ohessa esittelen teille liudan vanhoja upeita kalusteita joista jokainen on myytävänä.
Jos tahdot joulumielen, olet sydämellisesti tervetullut luoksemme!

                 Pitkä vanha kalastajanpöytä 1400€ sekä vanha musta kirjoituspöytä 440€

                 Kirkkaat lasiastiat -40% sekä Kustavilainen 1700-luvun klaffipöytä 1400€

 Kustavilainen 1700-luvun tarjotinpöytä 550€ sekä vanha tuoli 121€ jalallinen puuloota 74€

                                 Ihanat vanhat tikkaat 150€ sekä talonpoikaiskaappi 1190€

                             Mitä olisikaan antiikki ilman herkkuja?? Vanha vitriini 1450€

torstai 15. marraskuuta 2012

Uunituoretta

Sateelle ei tunnu loppua näkyvän, ei sitten millään. Välissä paistaa aurinko ja saadaan ihana huurre maahan, mutta sitten taas...

Sisätiloisssa on mukava olla näillä keleillä :) Siksi annammekin teille nyt oivallisen ajanviete vinkin, nimittäin keittiömme herkullisen valkosipulipatonkireseptin. Maku ja tuoksu ovat huumaavat, sipaisu voita päälle ja tätä herkkua voisi syödä vaikka kuinka ja paljon! Tässä pattongissa kohtaavat kaksi välimeren alueen herkkua: Ranskalaiset patongit sekä Italialainen rucola-salaatti. Kyseistä patonkia leivotaan keittiöissämme lounaspöytään joten saattaapi olla, että olet sitä joskus maistellutkin? :)

Nyt eikun hihat heilumaan ja eikun leipomaan. Mukavaa loppuviikkoa, ja tervetuloa herkuttelemaan. Bistrolla tehdään uutta ilmettä koko loppuviikko, mutta ovet ovat silti avoinna ihan normaalisti.

Vihreä valkosipulipatonki 4 kpl.

25g hiivaa (1/2 palaa tuorehiivaa)
100g rucolaa
6 dl vettä
2-3 valkosipulinkynttä
2 rkl oliiviöljyä
1 rkl suolaa
15-16 dl erikoisvehnäjauhoja (tavallinenkin käy)

Murenna hiiva kulhoon. Sekoita rucola ja 2 dl. vettä sauvasekoittimella kulhossa hienoksi. Kuumenna loput vedestä kädenlämpöiseksi. Kaada hieman tästä lämpimästä vedestä hiivan päälle ja sekoita kunnes hiiva liukenee veteen.

Lisää sekaan loput vedet, rucolasurvos, kuoritut ja murskatut valkosipulinkynnet, oliiviöljy, suola ja suurin osa jauhoista. Säästä vain hieman jauhoja leipomiseen.
Alusta taikina niin kimmoisaksi, että se irtoaa kulhon reunoilta. Kohota taikinaa liinan alla noin tunti.

Kumoa taikina jauhotetulle pöydälle ja vaivaa uudelleen käyttäen loput jauhot. Jaa taikina neljään osaan. Muotoile mieluisiksi ja nosta leivinpaperilla päällystetylle pellille. Kohota patonkeja vielä 30min. Leikkaa sitten niihin veitsellä vinoviiltoja.

Paista patongit uunin keskitasolla 250 asteessa noin 15min.




lauantai 20. lokakuuta 2012

Syksyn herkkuja

Ilmat on olleet sen verran koleat, kosteat ja harmaat että varmaan jokainen teistä kaipaa silloin tällöin herkutteluhetkiä, olenko ihan väärässä? ;)

No minuun ainakin puree suklaakakku tai kuuma kaakao vaikkapa piaprminttukastikkeella! Tai miten olisi suussasulavat marengit ja vaikkapa vain kuppi kahvia??

Viimeksi kun kävin bistrolla, oli marenkitarjonta mieletön! Montaa eri makua ja upealtahan ne näyttävätkin. Tuoreet korvapuustit tuoksuivat ulos saakka ja päivän lounaslistakin oli houkutteleva. Myös uusi suklaakakku oli tiskiin leivottu. Voi voi...nyt kannattaa lähteä herkuttelemaan ja nauttimaan viikonlopusta :)





torstai 20. syyskuuta 2012

Syksyn satoa

Tervehdys teille kaikki lukijamme ja täällä blogissa vierailijat :)
Kesä oli ja meni, ja yhtäkkiä eletäänkin jo syksyä. Itse kullakin oli kesälomia, kesäkiireitä, paljon juhlia ja touhua. Blogi jäi siinä sitten vähän hunningolle, mutta tilanteeseen tulee nyt muutos.

Kahviloihimme kuuluu hyvää, samoin hyvää kuuluu koko henkilökunnalle :)
Muutoksen tuulet sisustuksen suhteen puhaltelevat ainakin Bistrolla, siitäkin kuulette ja näette lisää täällä myöhemmin syksyllä. Samoin syksyn uusia kakkuja, makuja ja muita ihania juttuja!

Mutta tällä kertaa esittelen teille ihania vanhoja kalusteita jotka ovat myynnissä Bistrolla. Olisin halunnut jokaisen mukaani, vaan se ainainen tilanpuute paholainen joka vaivaa kotiamme ei antanut periksi. Ehkä Sinä löydät jotain etsimääsi tästä:

                                          Upea vanha, valkoinen lautashyllykkö 550€

 Todella näyttävä vitriinikaappi 1450€ (tämän saa halutessaan samaan hintaan valkoiseksi  maalattuna). Sekä upea vanha ruskea pöytä, jossa vetolaatikot 550€.

                      Söpöliini, hennon mintunvihreä pikkikaappi yhdellä välihyllyllä 290€

                         Pieni ja matala harakkapöytä kauniilla harmaalla sävyllä 210€.
                         Kustavilaiset tuolit 120€/ kpl. näitä siis 2 kpl.


sunnuntai 22. huhtikuuta 2012

Keväisiä kuulumisia

Heippa vaan ja terveiset herkullisen tuoksuiselta Bistrolta ;) Kevät on tullut toivottavasti jäädäkseen, ja nyt odotamme jo vappua!
Vapun aukiolot löytyvät sivupalkista. Toivottavasti säät sallivat jotta voitte tulla Vapunpäivänä Familleen nautiskelemaan herkkuja :) Bistro on silloin siis suljettu.

Kevään kunniaksi Bistrolla ovat myynnissä upeat, kodikkaat artwood:n rottinkituolit 120€/ kpl. Tuoleja löytyy useita, mutta jos halajat enemmän niin varaa äkkiä omasi :D

Toivomme teille kaikille aurinkoista alkavaa viikkoa, sekä hauskaa Vappua :D


sunnuntai 18. maaliskuuta 2012

Keväisiä herkkuja!

Kevät on tuonut mukanaan tänäkin vuonna kahviloihimme ihania herkkuja. Suussasulavat jäätelöt ja sorbetit kauniissa väreissä sain testata kuvaushetkellä. Tosin maistelu jäi hieman kesken, kun 9kk. apurini kiskoi kulhon lattialle! No mutta ehdin kuitenkin maistaa muutamat maut ja voin suositella ihan jokaiselle :)

Uutuutena on tullut myös todella näyttävä ja ihanan maukas mansikkajuustokakku. Tämä sopisi myös hyvin kevään ja kesän juhliin. Niin kaunis että ei meinaa raaskia leikata kakkua lainkaan! Mutta kannatan sitä silti, sillä maku on ulkonäköäkin parempi ;)

Ja jos tahtoo ennen herkkuja vaikkapa vähän masun täytettä, niin keväiset salaattiannokset vievät nälän ja jättävät silti tilaa näille jälkkäreillekin. Bistrolla on yleensä tarjolla kahta erilaista salaattia, ja La Famillessa salaattilista on hieman kattavampi.



 Ihania aurinkoisia herkuttelupäiviä teille kaikille lukijoillemme :)

perjantai 3. helmikuuta 2012

Juhlia, juhlia...

Muistattehan kun olen aiemminkin kirjoittanut että Bistroa saa myös vuokrata juhliin, ja tarjolla myös pitopalvelua? Tämä tieto on taas ajankohtainen, kun mietitään tulevaa kevättä ja erilaisia juhlia sen myötä. Kesälläkin juhlaa pukkaa, ja merkkipäiviä meillä kaikilla on pitkin vuotta :)

Tässä laitan nähtäväksi yksien Bistrolla järjestettyjen juhlien kuvia sekä menun :) Hintatiedusteluja ja muita infoja voit kysyä Laura Ullmanilta numerosta: 050 911 0441.

Kyllä ainakin minulla vesi kielellä täällä, ja mielelläni osallistuisin juhliin joissa tarjolla noin kaunis ja herkullinen kattaus ;)
Herkkuhetkiä kuvien parissa...





 paahdettu tomaatti-timjamikeitto vuohenjuustokreemillä ja auringonkukansiemenillä

talon kasvisfoccacciaa,pestoa


grillattua halloumia salaattipedillä,yrttiöljyä


avokado-ravunpyrstöcheviche


jättipapu-vinagretesalsaa


bruschettaa oliiviöljyllä


chili-valkosipulioliiveja


bresaolaa,parmankinkkua rucolalla ja sitruunanmehua


gorgonzolaa


uunibataattia vuohenjuustolla


-----


mascarpone-kapriskuorrutettua lohta


poronfilettä puolukkavinagretellä


maalaisperunoita


grillattua ratatoillea sitrusvinagretellä


---


valkosuklaakreemiä,marinoituja vadelmia ja cappuccinokastiketta


suklaa-limetorttua


suklaafudgea

sunnuntai 15. tammikuuta 2012

Herkullista tätä vuotta!

Talvi on vihdoin tullut :) Kahviloissa meno jatkuu samanlaisena kuin ennenkin. Herkutellen on siis uusi vuotemme alkanut.
Bistrolla on tällä hetkellä sisustustavaroissa ale -40%. (poikkeuksena muutamat uutuudet) Astioita, ruukkuja, kynttelikköjä ja vaikka mitä ihanaa! Joten kannattaa suunnata katsomaan mitä kivaa on tarjolla...ja nauttia tietenkin samalla hetkinen herkutellen ;)

Näissä tunnelmakuvissa toivotamme teille kaikille HERKULLISTA ja onnekasta tätä vuotta, nähdään :D